#4 Νηστίσιμη Γλυκάρα(ένα γλυκό που θα αγαπήσετε) Delicious chocolate Walnut cake(Eggless)

Κοινοποίηση
Ενσωμάτωση
  • Yπέροχο πεντανόστιμο και φυσικά νηστίσιμο είναι αυτό το γλυκό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα άλλα!!!Φτιάξτε το σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο...
    Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν εγγραφή και πατήστε το κουδουνάκι!! : bit.ly/2pRLHiM
    Μπορείτε να με βρείτε Επίσης
    Instagram : bit.ly/2t6TGZY
    facebook : facebook.com/Livekichen/
    Υλικά-Ingredients
    Για το παντεσπάνι-For sponge cake
    300 γρ αλεύρι-300 gr flour
    150 γρ σιμιγδάλι ψιλό-150 gr fine semolina
    100 γρ καρύδι-100 gr walnuts
    100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil
    20 γρ μπέικεν πάουντερ-20 gr baking powder
    1 κτγ κανέλα-1 tsp cinnamon powder
    2 βανίλιες-2 vanilla
    400 γρ νερό-400 gr water
    1/2 κτγ μαγειρική σόδα-1/2 tsp baking soda
    200 γρ ζάχαρη-200 gr sugar
    Ξύσμα από 1 πορτοκάλι-Zest from 1 orange
    100 γρ χυμό πορτοκάλι-100 gr orange juice
    Για το σιρόπι-For syrup
    250 γρ νερό-250 gr water
    250 γρ ζάχαρη-250 gr sugar
    1 στικ κανέλας-1 cinnamon stick
    1 κτσ κακάο σκόνη-1 tbsp cocoa powder
    Για την κρέμα-For the cream
    1000 γρ νερό-1000 gr water
    250 γρ ζάχαρη-250 gr sugar
    250 γρ κουβερτούρα-250 gr dark chocolate
    120 γρ κορν φλάουρ-120 gr cornstarch
    1 1/2 κτσ κακάο σκόνη-1 1/2 tbsp cocoa powder
    Για το πασπάλισμα-For the spreading
    ινδοκάρυδο-coconut powder

    GERMAN
    -Zutaten
    -Für Biskuitkuchen
    -300 g Mehl
    -150 g feiner Grieß
    -100 g Walnüsse
    -100 g Sonnenblumenöl
    -20 g Backpulver
    -1 TL Zimtpulver
    -2 Vanille
    -400 g Wasser
    -1/2 TL Backsoda
    -200 g Zucker
    -Zest von 1 Orange
    -100 g Orangensaft
    -Für Sirup
    -250 g Wasser
    -250 g Zucker
    -1 Zimtstange
    -1 EL Kakaopulver
    -Für die Creme
    -1000 g Wasser
    -250 g Zucker
    -250 g dunkle Schokolade
    -120 gr Maisstärke
    -1 1/2 Esslöffel Kakaopulver
    -Für die Verbreitung
    -Kokosnuss-Pulver
    Εκτέλεση
    Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι,το σιμιγδάλι,το καρύδι,το μπέικεν,την κανέλα,την μαγειρική σόδα,τις βανίλιες,την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
    Έπειτα ρίχνουμε το νερό,το ηλιέλαιο,το χυμο και το ξύσμα από το πορτοκάλι και τα αναμυγνύουμε όλα μαζί.
    Μετά τοποθετούμε το μείγμα μας σε μια φόρμα 25χ30 και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 160c αέρα
    Όσο ψήνεται το παντεσπάνι μας ετοιμάζουμε το σιρόπι μας 5 λεπτά πριν βγάλουμε το γλυκό.Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι πάνω στην φωτιά και ρίχνουμε το νερό,την ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό μόλις βράσει
    Ριχνουμε το ζεστό σιρόπι πάνω στο ζεστό παντεσπάνι αφού εχουμε κάνει τρυπούλες με την βοήθεια από ένα ξυλακι και περιμένουμε ώσπου να ποτίσει
    Έπειτα ρίχνουμε μέσα σε μια κατσαρόλα νερό,ζάχαρη ,κακάο και το κορν φλάουρ και ανακατελυουμε σε δυνατή φωτιά ώσου να πήξει.Μολις πήξει αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα μας και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί η κουβερτούρα .
    Ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω στο παντεσπάνι μας πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο το αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί για να πέσει η θερμοκρασία και έπειτα το τοποθετούμε στο ψυγείο μας για 3 με 4 ώρες!!Το ιδανικότερο ειναι να το αφήσετε για τημ επόμενη μέρα
    Το γλυκό ειναι έτοιμο να το απολαύσετε εσείς και η οικογενειά σας!!!Καλη επιτυχία
    #νηστίσιμη#γλυκο#eggless#dessert

Σχόλια • 0