Καλαμαράκια τηγανητά Επ. 24 | Kitchen Lab TV

Κοινοποίηση
Ενσωμάτωση
  • Δημοσιεύτηκε στις 10 Μάρ 2019
  • Καλαμαράκια τηγανητά | Kalamarakia tiganita | Kitchen Lab TV
    Subscribe @ Kitchen Lab: grclip.com/user/akispetretzikis
    E-shop: akiseshop.com/el
    Συνταγή: akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria/kalamarakia-thganhta
    Χταπόδι ψητό: y2u.be/Do8_oJG_M1k
    Λαγάνα με ούζο: y2u.be/hecHkriXgSc
    Χαλβάς φούρνου με πορτοκάλι: y2u.be/CYDn4UwOGes
    Production: Akis Petretzikis Ltd.
    Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
    Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
    Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
    Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
    Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
    Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
    Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
    Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
    Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
    Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
    Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
    Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
    Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
    Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
    Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
    Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
    Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
    Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
    Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
    Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
    Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
    Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
    Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
    Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
    Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
    Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
    Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
    Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
    Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
    Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
    Άνθη φυτά - Παπατζάνης
    Official website: akispetretzikis.com/
    Facebook Page: facebook.com/akispetretzikisofficialpage/
    Twitter: goo.gl/sBxFdm
    Instagram: instagram.com/akis_petretzikis/
    Pinterest: goo.gl/6C2dtp
    #ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #καλαμαρακιατηγανητα
  • ΔιασκέδασηΔιασκέδαση

Σχόλια • 82

  • Sto_Karfi!
    Sto_Karfi! Πριν 5 ημέρες

    Ρε Άκη καλά είναι μωρ αδερφέ, αλλά θέλω ένα σούπερ μάρκετ υλικά για να κάνω ένα μεζέ...

  • anna kdk
    anna kdk Πριν 9 ημέρες +1

    Βρε σατανάς Άκη!!!ο καλύτερος

  • Stylianos Greg
    Stylianos Greg Πριν 18 ημέρες +1

    Ρε Άκη τρέλα, σε κάθε επεισόδιο το ίδιο πράμα, σε μια φάση το σταματάω και λέω: "τι λεεεε ρε Άκη;!". Θεϊκά τα μαγειρικά tips σου, αδελφέ!

  • Markella K
    Markella K Πριν 21 ημέρα

    τα έκανα σήμερα το μεσημέρι και έπαθα πλάκα!!! Το καλύτερο κουρκούτι ever.......!!!!!!!!!!

  • Andrea Vlora
    Andrea Vlora Πριν 26 ημέρες +1

    Θα τα φτιάξω αύριο.....

  • georgia stm
    georgia stm Πριν 28 ημέρες

    Καλή εβδομάδα να έχουμε με υγειά!!! Μόλις ξεκινάω να τα φτιάξω.... Άκη το σιμιγδάλι παίζει ρόλο αν είναι ψιλό ή χοντρό? Ή δεν υπάρχει πρόβλημα?

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 28 ημέρες

      Το σιμιγδάλι καλό θα είναι να είναι ψιλό.

  • PN
    PN Πριν μήνα

    Σαρακοστιανή μαγιονέζα;

  • aggelos aerakhs
    aggelos aerakhs Πριν μήνα +2

    ΑΚΗ ΜΑΣ ΠΑΙΔΑΚΙ ΜΑΣ Η Π Α Ν Α Γ Ι Α ΜΑΖΙ ΣΟΥ
    [03/04/2019]

  • TASOULA MITSIOU
    TASOULA MITSIOU Πριν μήνα

    ρε ακη τι καλαμαρακια απιστευτα ειναι αυτα???πρεπει να ειναι τα καλυτερα που εχω φαει ever!!!!

  • ΣΠΥΡΟΣ ΖΩΙΤΑΚΗΣ
    ΣΠΥΡΟΣ ΖΩΙΤΑΚΗΣ Πριν μήνα

    Ναι κιεγω

  • Anastasia Loure
    Anastasia Loure Πριν μήνα

    Το αλάτι δεν σκληραίνει τα καλαμάρια;

  • efi papa
    efi papa Πριν 2 μήνες

    δουλευεις για την βιομηχανια σεκαταλαβαμε

    • JohnA
      JohnA Πριν 29 ημέρες

      Hahaha wtf

  • Demy
    Demy Πριν 2 μήνες +1

    Yummy ......mmmmm σε ευχαριστώ

  • Vardis Xania Xania
    Vardis Xania Xania Πριν 2 μήνες

    Ακη να σε ρωτησω εγω ειμαι μαγειρας σε μια ταβερνα και μου αρεσει να τα φτιαχνω ετσι σαν και σενα όχι με σοδα. Γιατι με σοδα βγαζουν μετα της σοδας τη μυροδια.και ηθελα να σε ρωτήσω με τη δική σου συνταγή θα διατηρούνται 2,3μερες Στο ψυγειο μεχρι να καταναλοθουν.Έτσι με τη ζάχαρη το αλάτι και το πιπέρι;;

    • Vardis Xania Xania
      Vardis Xania Xania Πριν 2 μήνες

      +Akis Petretzikis ναι Ευχαριστώ άκη να'σαι καλα καλη Σαρακοστής

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Ε όσο πιο γρήγορα καταναλωθούν τόσο το καλύτερο.

  • Epiphone1978
    Epiphone1978 Πριν 2 μήνες +2

    Αυτοί οι 29 thumbs down ειναι κραετοφάγοι να υποθέσω...;;;;

    • penelopealong
      penelopealong Πριν 2 μήνες

      μαλλον ανεγκεφαλοι!

  • Vardis Xania Xania
    Vardis Xania Xania Πριν 2 μήνες

    Ποπο τελιο φαίνεται θα τα φτιαξω ετσι.να σε ρωτησω ακη μου εγω βαζω σοδα Για να μαλακοσουν τα καλαμαράκια. Αν δεν βαλω σοδα και το κανω οπως εσυ θα μαλακοσουν το ιδιο.

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Θα βγουν πολύ μαλακά με αυτόν τον τρόπο. Τώρα τα δικά σου δεν ξέρω πόσο μαλακά βγαίνουν. Δοκίμασέ τα για να καταλάβεις τη διαφορά.

  • Μαρία Μαχαιρίδου
    Μαρία Μαχαιρίδου Πριν 2 μήνες

    Άκη αυτά εδώ τα καλαμαράκια είναι κατεψυγμένα? Σε ρωτάω γιατί φαίνονται πολύ μαλακά. Τα φρέσκα είναι συνήθως πιο σκληρά ευχαριστώ

    • Ρενα Μπουδρονικολα
      Ρενα Μπουδρονικολα Πριν μήνα

      +Akis Petretzikis Άκη τα καλαμαράκια σου ήτανε φαντάστηκα σε παραδεχωμε με Κατερίνα

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Τα δικά μου είναι φρέσκα.

  • lenia markou
    lenia markou Πριν 2 μήνες +1

    Πάω να πάρω σιμιγδάλι....τα φτιάχνω τώρα...Δεν φταίω....πατάω καλαμαράκια τηγανητά...Και μου βγαίνει ο Άκης..👌

    • lenia markou
      lenia markou Πριν 2 μήνες

      Εχουμε πιει και κρασι......

    • lenia markou
      lenia markou Πριν 2 μήνες +1

      Άκη η συνταγή σου έγραψε πάλι.....τα παιξαν Όλοι....Μου είπαν να ανοίξω ταβέρνα.....Δεν παίζεσαι......

  • IORDANIS FL.
    IORDANIS FL. Πριν 2 μήνες

    Να βγαζουμε τη πετσα απο.το καλαμαρι..?

  • Ειρηνικός Αντιδραστήρας

    💣 Σαρακοστιανή πρόκληση κύριε Άκη! 💣
    Άραγε μπορείς να μας προτείνεις άλαδες συνταγές;

  • Thunder Jim
    Thunder Jim Πριν 2 μήνες

    Τα βραζουμε πριν?

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Δες τη συνταγή αναλυτικά. Δεν λέω πουθενά ότι τα βράζουμε.. :)

  • Αλέξανδρος Γκαμανής

    Πού μπορούμε να πετάξουμε αυτό το λάδι με ασφάλεια;

    • Sofia
      Sofia Πριν 2 μήνες

      Επίσης, ρώτα σε Βασιλόπουλο, αν έχεις κοντά σου. Μέχρι το 17 τουλάχιστον(Που ήμουν Ελλάδα) μάζευε μαγειρεμένο λάδι.

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Αποθηκεύεις το λάδι και όταν μαζέψεις αρκετή ποσότητα το δίνεις σε εταιρίες που το επεξεργάζονται.

  • fanis tzem
    fanis tzem Πριν 2 μήνες

    chef mporw na ta diplopanarw kai na ta valw psygeio gia na ta tiganisw argotera? i tha lasposei i panada?

    • fanis tzem
      fanis tzem Πριν 2 μήνες

      mipws sti katapsiksi kalytera?

  • βαλαντης ντοντος
    βαλαντης ντοντος Πριν 2 μήνες

    πες μου αντι αλατι. τη. σκευασματα υπαρχουν εχω σοβαρο προβλημα υγειας απαγορευεται αυστηρα το αλατι και που θα τα βρω

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Το τι αλάτι θα χρησιμοποιήσεις θα σου το προτείνει ο γιατρός σου.

    • nik 33134
      nik 33134 Πριν 2 μήνες

      χλωριουχο καλιο

  • Yiannis Kalkounis
    Yiannis Kalkounis Πριν 2 μήνες

    Αντί για σπορέλαιο μπορώ να βάλω ελαιόλαδο?

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Μπορείς αλλά θα έχει πιο έντονη γεύση λαδιού.

  • Deppy Tasos
    Deppy Tasos Πριν 2 μήνες

    Άκη έτσι λέγεται κανονικά και όχι σκέτο σαρακοστή ψαξτο γιατί νηστεύουμε σαράντα ημέρες γι αυτό λέγεται έτσι φιλάκια!!!👍🌹🌹🌹

  • ΕΙΡΗΝΗ ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
    ΕΙΡΗΝΗ ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Πριν 2 μήνες +1

    Νόστιμα μαλακά τραγανά όπως τα ήθελα. ευχαριστώ

  • Deppy Tasos
    Deppy Tasos Πριν 2 μήνες +1

    Μπράβο σου Άκη τα έφτιαξα και έγιναν πολύ ωραία καλή τεσσαρακοστή καλή δύναμη πάντα με υγεία!!!👍🌹🌹

    • lexar dunks
      lexar dunks Πριν 2 μήνες

      AkisKobe όπως λέμε τερακοτα φεστιβάλ

    • Άκης Σ.
      Άκης Σ. Πριν 2 μήνες

      Τεσσαρακοστή;

  • Ειρήνη Πεπόνη
    Ειρήνη Πεπόνη Πριν 2 μήνες +3

    Δοκίμασα την συνταγή σήμερα κ έγιναν τέλεια, πολύ μεγάλη διαφορά στο αποτέλεσμα. Οποια συνταγή του Άκη κ αν έχω κάνει μέχρι τώρα βγαίνει, Άκης εγγύηση.

  • Βασιλης Γουναριδης
    Βασιλης Γουναριδης Πριν 2 μήνες

    Mε τι μπορουμε να αντικαταστησουμε τη μαγιονεζα;;

  • chris daZe
    chris daZe Πριν 2 μήνες

    Ένα ποτηράκι ούζο παίζει μπαλίτσα μαζί με τη ζάχαρη και το αλάτι στο μπολ όταν τα βάλουμε ψυγείο ρε Άκη;

  • Angman
    Angman Πριν 2 μήνες +1

    Αλεύρι καλαμπόκι είναι το maize flour in English?

  • Σπύρος Γούσης
    Σπύρος Γούσης Πριν 2 μήνες +2

    Υπέροχα τέλεια πεντανόστιμα Άκη Πετρετζίκη καλή σαρακοστή και χρόνια πολλά

  • Ursula Chaniotaki
    Ursula Chaniotaki Πριν 2 μήνες +1

    Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε!!!

  • Kάτια Ξυπολυτά
    Kάτια Ξυπολυτά Πριν 2 μήνες

    Έλα, δεν μπορώ να μη σχολιάσω πόσο σου πάει το κόκκινο!!

  • Stathis Oikonomopoulos
    Stathis Oikonomopoulos Πριν 2 μήνες +4

    Καλαμαράκης

  • Jim Kiousis
    Jim Kiousis Πριν 2 μήνες +2

    Κάποιοι τα μαρινάρουν σε κόκα κόλα. Τέλεια κρουστα.

  • Joanne Sofroniou
    Joanne Sofroniou Πριν 2 μήνες

    Κι αν δεν έχουμε καλαμποκάλευρο ;

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες +1

      Δεν πειράζει. Με το καλαμποκάλευρο απλά θα γίνουν πιο τραγανά.

  • MegaLucifer1981
    MegaLucifer1981 Πριν 2 μήνες +4

    Κρόκος Κοζάνης από τον Κρόκο της Κοζάνης...

  • Dimitris Xanthis
    Dimitris Xanthis Πριν 2 μήνες +5

    αν μου φερνανε εξω καλαμαρακια με δενδρολιβανο,θυμαρι,ριγανη,δυοσμο και παπρικα "για το χρωμα" δεν ξερω πως θα μου φαινοταν. Μια χαρα πηγαινε η συνταγη μεχρι τη στιγμη που πεταξες ενα ολοκληρο κλωναρι δενδρολιβανι πανω στην πιατελα..

    • Emma Manso
      Emma Manso Πριν 2 μήνες

      Dimitris Xanthis μα δε χαλανε τη συνταγη...

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες +1

      Τα μυρωδικά στο τέλος είναι προαιρετικά. Αν δεν τα βάλεις δεν θα σου χαλάσει τη βασική συνταγή.

  • MyLife MyChoices
    MyLife MyChoices Πριν 2 μήνες +42

    No offense to everyone but Greeks know how to make the best fried Calamari. You can’t correct me on this one ☝️

  • Aaa Bbb
    Aaa Bbb Πριν 2 μήνες

    Άκη Πετρετζίκη το δεύτερο πανάρισμα σε τι βοηθάει????

    • Akis Petretzikis
      Akis Petretzikis  Πριν 2 μήνες

      Για να γίνουν πιο τραγανά.

    • Stathis Oikonomopoulos
      Stathis Oikonomopoulos Πριν 2 μήνες

      Νομίζω για πιο τραγανό αποτέλεσμα

  • Straight
    Straight Πριν 2 μήνες +1

    This one I like!

  • Aaa Bbb
    Aaa Bbb Πριν 2 μήνες +1

    Τώρα μάλιστα !!!!!Τέλεια Άκη είσαι ο καλύτερος ....ever!!!!!!!!!!

  • gio agg
    gio agg Πριν 2 μήνες +3

    Έτυχε σήμερα και ήμουν σπίτι και είδα την εκπομπή στην τηλεόραση. Την ώρα λοιπόν που πήρε τα καλαμαρακια να τα δοκιμάσει έτυχε κάποιος στην γειτονιά να τηγανιζει καλαμαρακια και όπως είχε ζέστη σήμερα και είχαμε ανοιχτο όλο το σπίτι, την ώρα που το έβαζε στο στόμα του μύρισε ΌΛΟ το σπίτι. Δεν υπήρχε αυτό... Ήταν σαν να το έτρωγα εγώ. Εκπληκτικό timing γείτονα μου!!! Μπράβο!!!

  • ΜΑΓΔΑΛΗΝΗ ΡΕΜΟΥΝΔΟΥ

    💖💖💖💖

  • Aperol spritz
    Aperol spritz Πριν 2 μήνες

    Μπραβο βρε ομορφοπαιδο τελεια η συνταγη και καλαμαρακια και το dip καλη σαρακοστη για ολους σευχαριστω νασαι καλα👍🌹😙

  • Vaso Kantzou
    Vaso Kantzou Πριν 2 μήνες +2

    ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΚΑΙ Η 4/ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΘΑ ΤΑ ΦΙΑΞΟ ΑΥΡΙΟ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

  • Anna Panayiotou
    Anna Panayiotou Πριν 2 μήνες +2

    Άκη βοήθησε μας να βγάλουμε την Σαρακοστή με νόστιμες συνταγές!!! :)

  • Stavros Vellidis
    Stavros Vellidis Πριν 2 μήνες +2

    Καλή σαρακοστή !!! Αύριο πάω παίρνω και την φτιάχνω !! Μου έτρεξαν τα σάλια !! 💛😉❣️😁❤️💙💖😘😍😍💟💓💕💜💜💞🧡🧡💕💕💓💓💟

  • Thunder Jim
    Thunder Jim Πριν 2 μήνες +1

    Καντε μου subscribe και σας κανω

    • Thunder Jim
      Thunder Jim Πριν 2 μήνες

      +Xristos Kisuke dont be rude

    • Xristos Kisuke
      Xristos Kisuke Πριν 2 μήνες

      Παρε το πουλι μου βλακα

    • Thunder Jim
      Thunder Jim Πριν 2 μήνες

      +roothik γτ ειμαι youtuber και εγω

    • roothik
      roothik Πριν 2 μήνες +3

      γιατί;